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Ausgabe
12/09
Einen guten Rutsch in den Sommerurlaub !

Liebe Sardinienfreunde,
Während sich die Inselhauptstadt Cagliari auf das Silvesterkonzert des italienischen Sängers Claudio Baglioni vorbereitet und die Einkaufsstraßen für die Weihnachtszeit festlich geschmückt werden, zeichnen sich am Horizont verlockende Urlaubspläne für den kommenden Sommer ab!
Wie wäre es dieses Mal mit dem kleinen, belebten Ort Budoni? Einer jedes Jahr beliebteren Urlaubsgegend im Nord-Osten der Insel in nur ca. 30 km Entfernung vom Flughafen Olbia und nahe vieler verschiedener schöner Sandstrände. Von Juni bis September wird die Durchgangsstraße durch Budoni dem Verkehr unzugänglich gemacht und dadurch in eine belebte Fußgängerzone verwandelt. Einen schönen Strandtag kann man dort abends flanierend ausklingen lassen, während tagsüber unvergessliche Bootsausflüge zur imposanten Insel Tavolara anstehen oder ein Abstecher ins Inselinnere!

Für einen Kurzaufenthalt in Flughafennähe mit Komfort, Shopping-Möglichkeiten und in strategisch perfekter Ausgangsposition zur Erkundung des Nordens ist ebenso gesorgt: Olbia erwartet Sie mit modernen Hotels!

Als traditionellen Rezeptvorschlag möchten wir Ihnen Wurst vom Schwein ("Cotechino") mit Linsen empfehlen!

Wir freuen uns auf eine gemeinsame Urlaubsplanung mit Ihnen , wünschen eine schöne Adventszeit und Frohe Weihnachten!

Ihr Ferien-in-Sardinien.com-Team
Fröhliche Weihnachten aus Sardinien
  neue Produkte
Hotel ForYou**** - Olbia (Nordostküste) - ganzjährig
In Nord-Sardinien im Zentrum Olbias gelegenes 4-Sterne-Hotel namens Hotel For You nahe der Fußgängerzone, in nur 8 km Entfernung vom nächsten Sandstrand.

Ideal für Paare die ein Hotel in Hafen- und Flughafennähe wünschen, hierbei für Einkaufsmöglichkeiten gerne zentral wohnen und nicht unbedingt auf einen Wagen angewiesen sein möchten.

ab € 90/ Tag pro Zimmer

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Hotel Melia Olbia Resort *** - Olbia (Nordostküste)
ganzjährig

2003 entstandenes, herrliches Vier-Sterne-Hotel namens Melia Olbia mit beeindruckendem, weitgefächertem Freizeit-, Wellness- und Sportangebot, bei Olbia, im Nordosten Sardiniens gelegen.

Diese Unterkunft ist ideal für all diejenigen, die auf eine besondere Lage keinen großen Wert legen, ein sportlich-elegantes Hotel mit ganzjährigem, reichhaltigem Freizeitangebot und Garten wünschen, in einer touristisch sehr abwechslungsreichen Gegend

ab € 43/ Tag pro Person

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Ferienhaus Fransika - Budoni/ Tanaunella (Ostküste)
Im Nord-Osten bei Budoni und innerhalb einer kleinen Wohnsiedlung gelegene Doppelhaushälfte namens Franziska mit Meerblick, Garten, Terrasse, Panorama-Dachterrasse und gemeinsamem Pool, in ca. 2 km Entfernung vom Strand.

Dieses gepflegte Ferienhaus ist ideal für Paare oder Familien mit älteren Kindern, die gerne in einer etwas exklusiveren Lage mit Privatsphäre wohnen und im Sommer einen Pool nutzen möchten, ohne jedoch allzu weit von Ortschaften und Stränden entfernt zu sein.

ab € 813 / Woche pro Unterkunft (4 + 1 Personen)

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Ferienwohnung Bellavista - Budoni/ Tanaunella (Ostküste)
Im Nord-Osten kurz hinter Budoni gelegene 3-Zimmerwohnung im 1. Stock namens Bellavista mit Garten, Veranda und schönem Meerblick, in ca. 1 km Entfernung vom Strand.

Diese Ferienwohnung ist genau das Richtige für Familien oder Paare mit Hund, die in akzeptabler Strandnähe und ruhiger Lage nahe bei Budoni entspannende, abwechslungsreiche Ferien verbringen möchten.

ab € 623 / Woche pro Unterkunft (4 Personen)

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Ferienwohnung Collina Verde - Budoni/ Maiorca (Ostküste)
Im der nord-östlichen Lokalität Maiorca innerhalb einer gepflegten Wohnanlage situierte Ferienwohnung namens Collina Verde mit schöner Meerblick-Veranda und gemeinsamem Pool, in ca. 3 km Entfernung vom Strand.

Diese Ferienwohnung ist ideal für Familien oder Paare, die gerne in einer gepflegten Wohnanlage etwas außerhalb der Ortschaften Urlaub machen möchten, ohne jedoch allzu weit von Einkaufsmöglichkeiten und verschiedenen Stränden entfernt zu sein.

ab € 653 / Woche pro Unterkunft (2 + 2 Personen)

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Ferienwohnung La Conchiglia - Budoni/ Malamuri (Ostküste)
Im Nord-Osten in der Lokalität Malamuri bei Budoni gelegene, romantische Ferienwohnung in Hanglage namens La Conchiglia mit Meerblick-Veranda, in ca. 2,5 km Entfernung vom Strand.

Diese kleine Ferienwohnung bietet sich für Paare, die gerne in einer ruhigen Lage mit Privatsphäre wohnen möchten, ohne jedoch allzu weit von eine belebteren Ortschaft und verschiedenen Stränden entfernt zu sein.

ab € 553 / Woche pro Unterkunft (2 Personen)

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Ferienwohnung Luce - Budoni/ Limpiddu (Ostküste)
Im Nord-Osten in der kleinen Lokalität Limpiddu gelegene 3-Zimmerwohnung im 1. Stock namens Luce in strategischer Lage, mit separatem Eingang und überdachter Veranda, in ca. 1,4 km Entfernung vom Strand.

Diese Ferienwohnung ist für unternehmungslustige Familien oder Paare ein komfortables Domizil in strategisch optimaler Ausgangsposition, in akzeptabler Strand- und Ortsnähe.

ab € 463 / Woche pro Unterkunft (4 +3 Personen)

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Ferienwohnung Margeritte - Budoni/ Agrustos (Ostküste)
Am Rande des nord-östlichen Dorfes Agrustos idyllisch gelegene Ferienwohnung im 1. Stock namens Margeritte mit überdachter Rundblick-Veranda und kleinem Vorgarten, in ca. 1,5 km Entfernung vom Strand.

Diese Ferienwohnung ist vor allem für befreundete Paare perfekt, die gemeinsam und in akzeptabler Strandnähe nahe eines netten Ortes entspannende, abwechslungsreiche Ferien verbringen möchten.

ab € 623 / Woche pro Unterkunft (4 Personen)

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Ferienwohnung Miramare - Budoni/ Tanaunella (Ostküste)
Im Nord-Osten bei Budoni gelegene 3-Zimmerwohnung im 1. Stock namens Miramare, mit Meerblick-Veranda, in ca. 1,2 km Entfernung vom Strand.

Diese Ferienwohnung ist genau das Richtige für Paare oder Familien mit älteren Kindern, die in ruhiger Lage relativ dicht am Meer und einem belebten Ort abwechslungsreiche Ferien verbringen möchten.

ab € 623 / Woche pro Unterkunft (4 + 2 Personen)

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Ferienwohnung Relax - Budoni/ Murisco (Ostküste)
In der nord-östlichen Lokalität Murisco angenehm ruhig gelegene Ferienwohnung namens Relax mit Panoramablick und bestuhlter Veranda, in ca. 1,5 km Entfernung vom Strand.

Diese Ferienwohnung ist ein ideales Domizil für Paare, die in akzeptabler Strandnähe unweit eines kleines Ortes einen entspannenden, abwechslungsreichen Urlaub erleben möchten.

ab € 623 / Woche pro Unterkunft (4 + 2 Personen)

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Frühbucher / Early booking

Planen Sie schon Ihren Sardinienurlaub für 2010?
Früh gebucht und günstig ausgesucht als perfekter Auftakt für ein positives Jahr voller Erlebnis-Höhepunkte!
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Silvester auf Sardinien

Viele Unterkünfte sowie die Städte Alghero, Olbia und Cagliari starten über Neujahr durch. Lassen Sie sich von einem genussvollen Silvester-Programm überraschen!
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  Rezept
Cotechino con lenticchie
(Wurst vom Schwein mit Linsen)


Zutaten für 8 Personen
300 g Linsen, 1 Bund Petersilie , 1 kleine Zwiebel , 60 g Speckwürfel, Salbei, 30 g Butter, Öl, Salz, Pfeffer, ½ kg Wurst vom Schwein ("Cotechino)

Geben Sie die zuvor mit einem Spieß an verschiedenen Stellen durchlöchertet Wurst in einen Topf mit kaltem Wasser, bringen Sie diesen zum Kochen und lassen Sie den "Cotechino" ca. 2 Stunden lang garen.
Kochen Sie die über Nacht in einer Schüssel mit Wasser aufgeweichten Linsen bei niedriger Flamme ca. 1 Stunde lang mit einem kleinen Stück Zwiebel und Petersilie vermischt. Tropfen Sie die gegarten Linsen in einem Sieb ab, heben Sie eine Suppenkelle des Linsenwassers auf, und entfernen Sie die Zwiebel und die Petersilie wieder.
Schmoren Sie dann den Speck in Butter und Öl mit der klein gehackten Zwiebel, bevor Sie die Linsen, die Suppenkelle Linsenwasser und Salbei hinzufügen. Sobald das Wasser verkocht ist, servieren Sie die Linsen zusammen mit dem fertigen "Cotechino".

Unser Tipp:
Kombinieren Sie dieses sardische, an Silvester übliche Mitternachtsgericht mit einem Glas gutem Turriga-Rotwein!

Buon Appetito!
   


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