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Ausgabe
12/08
12/08
Liebe Sardinienfreunde,
denken Sie jetzt schon an ein ganz besonderes Weihnachtsgeschenk für Ihre Lieben? Warum nicht etwas Originelles aus Sardinien besorgen und somit auch sich selbst mit der Reise beschenken?! Oder Weihnachten einfach mal ganz anders mit einem Strandspaziergang, bei einer romantisch-mittelalterlichen Stadt entfernt, krönen? Selbst die Jahreswende mit zahlreichen Konzerten und schönen Schauspielen verlockt hier auf unwiderstehliche Art - Alghero, die Stadt an der Korallenküste Sardiniens erwartet Sie!
Über 300 Jahre spanischer Vorherrschaft haben dieser Stadt eine einzigartige Verbindung unterschiedlicher, fesselnder Kulturen geschenkt, die heute noch in Architektur, Sprache und Gastronomie erkennbar sind. Dicke Mauern umschließen die Altstadt, enge, gepflasterte Gassen und Steintreppen führen zu malerischen Plätzen und Kirchen, selbst die Straßenbezeichnung wird hier auf katalanisch und italienisch angezeigt....
Und für alle, die es vorziehen, Weihnachten traditionell zu Hause zu feiern, möchten wir ein Rezept spanischen Ursprungs vorstellen, das nunmehr zur festen algueresischen Gastronomie-Tradition gehört: die Languste nach katalanischer Art.
Wir wünschen Ihnen einen stimmungsvollen Dezember!
Ihr Ferien-in-Sardinien.com-Team
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Apartmenthotel Monte Sixeri **** - Alghero Herrliches Apartmenthotel bei Alghero namens Monte Sixeri mit unterschiedlichen Wohnungs- und Häusertypen auf einem weitläufigen Landgut mit Pools, vorzüglichem Restaurant, Kinderspielplätzen und zahlreichen Tieren, an der Nordwestküste Sardiniens. Diese Unterkunft ist ideal für all diejenigen, die in Naturverbundenheit einen abwechslungsreichen Urlaub für die ganze Familie in einer touristisch sehr interessanten Gegend erleben möchten. ab € 468/ Woche für 2 + 1 Personen mehr Informationen |
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Apartmenthotel La Fontana dei Desideri - Alghero 2008 eröffnetes, etwa 5 km von Alghero entfernt liegendes Apartmenthotel mit Agriturismo-Charakter namens La Fontana dei Desideri mit Pool, Restaurant, Ein- und Zwei-Zimmer-Apartments sowie Kinderspielplatz, an der Westküste Sardiniens. Dieses Apartmenthotel ist für all diejenigen perfekt, die auf der Suche nach einer komfortablen Wohnung in einer überschaubar kleinen Anlage, ländlicher Umgebung und strategisch optimaler Lage zur Entdeckung Algheros und Nordwestsardiniens sind. ab € 30/ Tag pro Person mehr Informationen |
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Agriturismo Vessus - Alghero Etwa 2 km von Alghero entfernt liegender, geschmackvoller Agriturismo namens Vessus, mit Pool und malerischem Olivenhain, an der Westküste Sardiniens. Diese Unterkunft ist für all diejenigen ideal, die auf der Suche nach einer komfortablen Unterkunft in ländlicher Umgebung und strategisch optimaler Lage zur Entdeckung Algheros und Nordwestsardiniens sind. ab € 43 / Tag pro Person (ÜF) mehr Informationen |
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Ferienwohnung Machin - Alghero Im historischen Zentrum Algheros gelegene Ferienwohnung namens Machin in einem Wohnhaus aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, an der Nordwestküste Sardiniens. Diese Wohnung ist optimal für all diejenigen, die eine gemütlich-romantische Unterkunft inmitten Algheros zur Entdeckung dieser faszinierenden, sardisch-katalanischen Stadt und des Nordwesten Sardiniens suchen. ab € 83 / Tag bei 2 Personen oder ab € 505 / Woche bei 2 Personen mehr Information |
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B&B Tana di Cagliostro - Alghero Zentral gelegenes B&B namens La Tana di Cagliostro im 60er Jahre-Stil, in Alghero, an der Westküste Sardiniens. Diese Unterkunft ist für all diejenigen ideal, die auf der Suche nach einer schönen, komfortablen Unterkunft in strategisch optimaler Lage zur Entdeckung Algheros und Nordwestsardiniens sind. ab € 35 / Tag pro Person mehr Informationen |
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B&B Aigua - Alghero Im historischen Zentrum Algheros gelegenes B&B namens Aigua in einer liebevoll renovierten Wohnung aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, an der Nordwestküste Sardiniens. Diese Unterkunft ist für all diejenigen ideal, die auf der Suche nach einer romantisch-schönen Unterkunft in strategisch optimaler Lage zur Entdeckung Algheros und Nordwestsardiniens sind. ab € 34 / Tag pro Person bei 2 Personen mehr Informationen |
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Last Minute B&B Nidi della Poiana - Alghero bis zum 20.12.08 und vom 07.01 - 31.03.09 gilt 5 = 4 Übernachtungen »» |
mehr Spezial Angebote
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Languste nach
katalanischer Art (Aragosta alla Catalana) Zutaten für 4 Personen: 800 gr Languste, 8 reife Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Zitrone, ein paar Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer Kochen Sie die Languste in sprudelndem, gesalzenem Wasser etwa 25 min lang. Lassen Sie sie anschließend in der Kochbrühe erkalten, entnehmen Sie sie daraufhin und schneiden Sie diese der Länge nach zur Hälfte durch. Entnehmen Sie das Fleisch, schneiden Sie es in Stückchen und geben Sie diese in eine Salatschüssel. Danach enthäuten und hacken Sie die Zwiebel fein, fügen Sie sie dem Krustentier bei. Waschen und schneiden Sie die Tomaten in Scheiben, entfernen Sie die Kernchen und das Fruchtwasser, um sie schließlich ebenso unterzumischen. In einer Extraschüssel emulgieren Sie zuletzt Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Würzen und rühren Sie das Ganze anschließend gut um - servieren Sie nun die fertige Delikatesse. Tipp: Begleiten Sie dieses besondere Gericht am Besten mit einem La Cala von Sella & Mosca. Buon Appetito! |
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